Mit 35 kcal pro 100g hat Mermaid latte eine sehr niedrige Energiedichte, was optimal ist, um sich kalorienbewusst satt zu essen. Der Proteingehalt liegt bei 1,8g. Mit 73,2g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 15,7g.