Mit 356 kcal pro 100g hat PanNatale Biologico Senatore Cappelli con uvetta sultanina eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (5,9g). Mit 49,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 14,6g.