Mit 433 kcal pro 100g hat Filo di Pane grissini stirati a mano Cipolla Tostata eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (9,1g). Mit 71,1g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 11,8g.