Mit 406 kcal pro 100g hat Crackers biologici con Grano duro S. Cappelli Papavero e Curcuma eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (10,6g). Mit 67,6g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 9,6g.