Mit 335 kcal pro 100g hat Profiteroles al cacao eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 21,0g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 31,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 21,0g.