Mit 0 kcal pro 100g hat filetti di passera eine sehr niedrige Energiedichte, was optimal ist, um sich kalorienbewusst satt zu essen. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (11,0g). Zusätzlich liefert es 21,0g Kohlenhydrate. Der Fettanteil beträgt 9,2g.