Mit 629 kcal pro 100g hat Burro d’arachidi eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 29,3g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Zusätzlich liefert es 12,0g Kohlenhydrate. Der Fettanteil beträgt 50,4g.