Maca rossa cruda bio von Cibo Crudo liefert 305 kcal pro 100g. Das ist eine mittlere bis höhere Kaloriendichte, die beim Tracken berücksichtigt werden sollte. Der Proteingehalt von 13,7g pro 100g ist solide und trägt zur täglichen Eiweißversorgung bei. Mit 61,3g Kohlenhydraten pro 100g dient es als schneller Energielieferant — besonders geeignet vor dem Sport. Der extrem niedrige Fettgehalt (0,6g) macht es zu einem idealen Lebensmittel für fettreduzierte Ernährung. Achtung: Der hohe Zuckergehalt von 36,2g kann den Blutzucker schnell ansteigen lassen. Diabetiker und Personen auf Zuckerreduktion sollten die Portion kontrollieren. Alle Nährwertdaten basieren auf 100g des Produkts und stammen aus der Open Food Facts Datenbank sowie eigenen Recherchen von KalorienDB.