Mit 638 kcal pro 100g hat Sesamo dorato eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 17,0g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Zusätzlich liefert es 26,0g Kohlenhydrate. Der Fettanteil beträgt 48,0g.