Mit 721 kcal pro 100g hat Nocciola Piemonte I.G.P. - Tostata eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (12,0g). Da es nur 9,0g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 69,0g.