Mit 152 kcal pro 100g hat Roséoro da uve profumate condimento agrodolce rosè eine moderate Energiedichte. Der Proteingehalt liegt bei 1,2g. Mit 33,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Da es kaum Fett (0,0g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.