Mit 137 kcal pro 100g hat Wurstel servelade dI Petto di pollo eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (14,0g). Da es nur 0,5g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 8,5g.