Mit 60 kcal pro 100g hat Sugo all'arrabbiata eine sehr niedrige Energiedichte, was optimal ist, um sich kalorienbewusst satt zu essen. Der Proteingehalt liegt bei 0,9g. Mit 50,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 3,9g.