Mit 307 kcal pro 100g hat Piadina sfoglita all’olio extravergine d’oliva eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (7,2g). Mit 51,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 7,8g.