Mit 314 kcal pro 100g hat Fette Biscottate BIO Grano Senatore Cappelli eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (10,3g). Mit 56,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 4,7g.