Mit 331 kcal pro 100g hat Fette biscottate bio con grano saraceno integrale eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (9,1g). Mit 61,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 4,7g.