Mit 780 kcal pro 100g hat Filetto di sarda panata eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 19,8g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 30,4g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 5,5g.