Mit 147 kcal pro 100g hat Ensalada de Bacalao y Pimientos Asados eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (9,6g). Da es nur 1,5g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 10,8g.