Mit 459 kcal pro 100g hat Elgovita galletas sin azúcares añadidos, con edulcorante eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (6,3g). Mit 67,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 19,0g.