Mit 586 kcal pro 100g hat Xocolata Negra 70% Cacau Torras eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (8,0g). Mit 35,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 44,0g.