Mit 213 kcal pro 100g hat Cacao puro en polvo eine moderate Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 23,0g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 30,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 11,0g.