Mit 105 kcal pro 100g hat Solomillo de cerdo con patatas parisinas en salsa de oporto eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (8,9g). Da es nur 7,6g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 4,2g.