Mit 506 kcal pro 100g hat Tortas salées à l'huile d'olive, romarin et thym eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (7,2g). Mit 55,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 28,0g.