Mit 247 kcal pro 100g hat Bonbons sans sucre à la Stevia eine moderate Energiedichte. Der Proteingehalt liegt bei 0,0g. Mit 98,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Da es kaum Fett (1,2g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.