Mit 184 kcal pro 100g hat Filetes de Andalucía canutera en aceite de girasol eine moderate Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 29,2g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Da es nur 0,1g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 7,5g.