Mit 518 kcal pro 100g hat Chocolate con algarroba y licor de hierbas ibicencas eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (9,0g). Mit 50,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 30,0g.