Mit 50 kcal pro 100g hat Empanada de atún eine sehr niedrige Energiedichte, was optimal ist, um sich kalorienbewusst satt zu essen. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (12,0g). Zusätzlich liefert es 28,0g Kohlenhydrate. Der Fettanteil beträgt 11,0g.