Mit 559 kcal pro 100g hat Semillas calabaza claras eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 30,2g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Zusätzlich liefert es 10,7g Kohlenhydrate. Der Fettanteil beträgt 49,1g.