Mit 400 kcal pro 100g hat Xoriço de gall dindi 100% eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 34,2g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Da es nur 4,1g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 27,9g.