Mit 364 kcal pro 100g hat Espirulina artesanal eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 70,0g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Da es nur 6,6g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 6,5g.