Mit 187 kcal pro 100g hat Jamón delantero gran reserva eine moderate Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 33,9g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Da es nur 0,1g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 6,7g.