Mit 216 kcal pro 100g hat Salvado de trigo integral ecologico eine moderate Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 16,0g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 65,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 4,3g.