Mit 228 kcal pro 100g hat Cacao en polvo eine moderate Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 19,6g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 57,9g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 13,7g.