Mit 19 kcal pro 100g hat Salade, Variété Iceberg, Catégorie 1 eine sehr niedrige Energiedichte, was optimal ist, um sich kalorienbewusst satt zu essen. Der Proteingehalt liegt bei 1,0g. Da es nur 1,8g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Da es kaum Fett (1,7g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.