Mit 170 kcal pro 100g hat Esto no son burgers de tofu y champiñones eine moderate Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 16,6g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Zusätzlich liefert es 13,9g Kohlenhydrate. Der Fettanteil beträgt 4,5g.