Mit 183 kcal pro 100g hat Esto no son burgers de tofu y wakame eine moderate Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 20,0g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Zusätzlich liefert es 11,0g Kohlenhydrate. Der Fettanteil beträgt 5,5g.