Mit 211 kcal pro 100g hat Mermelada ecológica de fresa eine moderate Energiedichte. Der Proteingehalt liegt bei 1,9g. Mit 52,7g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Da es kaum Fett (0,9g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.