Spirulina liefert 341 kcal pro 100g. Das ist eine mittlere bis höhere Kaloriendichte, die beim Tracken berücksichtigt werden sollte. Besonders bemerkenswert ist der sehr hohe Proteingehalt von 69,8g pro 100g — damit ist Spirulina eine exzellente Quelle für Muskelaufbau und Regeneration nach dem Sport. Der niedrige Kohlenhydratgehalt von 12,4g macht es gut geeignet für Low-Carb-Ernährung. Der extrem niedrige Fettgehalt (1,0g) macht es zu einem idealen Lebensmittel für fettreduzierte Ernährung. Mit nur 0,2g Zucker ist Spirulina ein zuckerarmes Produkt — gut für stabile Blutzuckerwerte. Der hohe Ballaststoffgehalt von 8,2g pro 100g fördert die Verdauung, senkt den Cholesterinspiegel und hält nachweislich länger satt. Alle Nährwertdaten basieren auf 100g des Produkts und stammen aus der Open Food Facts Datenbank sowie eigenen Recherchen von KalorienDB.