Mit 215 kcal pro 100g hat Albóndigas rellenas queso crema y trufa eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (13,6g). Da es nur 3,3g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 16,2g.