Mit 99 kcal pro 100g hat Crema al vinagre de moderna sin azúcares añadidos 0% eine sehr niedrige Energiedichte, was optimal ist, um sich kalorienbewusst satt zu essen. Der Proteingehalt liegt bei 0,3g. Da es nur 9,2g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 6,1g.