Mit 316 kcal pro 100g hat Cacao en polvo 70% eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 20,2g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 42,5g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 8,2g.