Mit 427 kcal pro 100g hat MAGGI® Nouilles instantanées sauce saveur aigre douce 128g eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (8,1g). Mit 67,5g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 13,1g.