Mit 301 kcal pro 100g hat Joe's Crab Shack, Shrimp Po Boy eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 52,0g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 154,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 49,0g.