Mit 235 kcal pro 100g hat Surtido de confitados - pimiento piquillo y cebolla eine moderate Energiedichte. Der Proteingehalt liegt bei 0,6g. Mit 57,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Da es kaum Fett (0,2g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.