Mit 297 kcal pro 100g hat Pasta fresca Girasoli de gorgonzola y nueces eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (11,0g). Mit 35,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 12,0g.