Mit 539 kcal pro 100g hat Tresčí játra ve vlastním oleji eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (5,2g). Da es nur 1,4g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 58,0g.