Mit 150 kcal pro 100g hat Maille Moutarde Fine de Dijon Flacon Souple 245g eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (7,0g). Da es nur 5,0g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 11,0g.