Mit 520 kcal pro 100g hat Mélange apéro au goût de houmous eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 18,6g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 31,7g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 34,0g.