Mit 442 kcal pro 100g hat Wasabi Mix Mitsuba - Crackers de Riz eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (9,2g). Mit 67,4g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 14,0g.