Mit 215 kcal pro 100g hat Raw Superfood Bio Baobab, Pulver eine moderate Energiedichte. Der Proteingehalt liegt bei 2,8g. Mit 83,8g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Da es kaum Fett (0,7g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.